EXPERIENCIA KAITAI

La cultura japonesa es rica en arte y tradición, una de las manifestaciones más interesantes es el arte culinario y gastronómico.
Tori Tori nos dio una experiencia gourmet japonesa única en el mundo el KAITAI.

El arte culinario japonés no solo se trata de la preparación de los alimentos, sino que también implica una experiencia sensorial completa, el arte coreografiado japonés, como el famoso KAITAI, es la representación del corte preciso de un ejemplar de atún rojo, mostrando sus características únicas. 

Los comensales degustaron a la luz de las velas; las partes más deliciosas del gran e imponente ejemplar marino, como lo son la medula y la carne de espina. Sin duda alguna es una experiencia única,  que se vivió el pasado viernes primero de septiembre en Tori Tori ubicado en La Casa De Las Mejores Firmas.

El proceso de preparación fue elaborado por chefs expertos que con pasión armaron cada platillo resaltando las técnicas milenarias del sushi.

Así mismo se prepararon bebidas especiales que resaltarían el sabor y texturas de cada platillo.

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