Esencia italiana en Altavista 147

Ubicado en el corazón de San Ángel, Grupo Carolo se encuentra dentro de la casa de las mejores firmas con dos de sus restaurantes y en está ocasión la estrella del show es Farina.Lo encontrarás ubicado a un costado de CASA Ó, frente a MAKIA RUGS. 

Este restaurante está creado bajo un concepto rústico industrial que fusiona colores como el negro, azul y gris, acompañados de luces en color ambar creando una atmosfera relajante, cómoda y romántica para disfrutar de tus tardes.

En Farina Altavista encontrarás detalles de decoración como una pared de fibras naturales, un muro de troncos y una hermosa cava de pared iluminada.Por otro lado sus platillos tienen de base técnicas y sabores propios de la cocina italiana y los ingredientes más frescos cultivados de manera natural, creando una explosión de sabor en tu paladar.

Te recomendamos probar las siguientes delicias culinarias que Farina tiene para ti: 

• Pizza aceituna y queso de cabra: Es una propuesta a la que simplemente no te puedes negar, ya que tu pizza es preparada al momento. La masa es cubierta de una fina capa de salsa de tomate y condimentada con ingredientes como queso de cabra, aceitunas y algunos ingredientes sorpresa como burrata y hierbas de olor que realmente te dejarán un sabor que no olvidarás.

• Carpaccio de res: Preparado al momento con aceite de oliva, arúgula baby y parmesano es una fusión se sabores dulces y salados difícil de explicar pero delicioso de experimentar. Acompáñalo con algunas rebanas de pan tostado a la leña y limón ligeramente rostizado.

• Coliflor rostizada: Cocinada al horno, con vinagre, aceite de ajo y perejil acompañada de un aderezo de mayonesa con un toque acido de limón es indudablemente un complemento que disfrutarás de principio a fin.

• Macarrones en salsa de queso y trufa: Degustarás una pasta perfectamente suave y jugosa, bañada en una salsa caliente de queso y trufa condimentada con ajo y alguna hierbas de olor que elevan el sabor del platillo en un 100%. Es un platillo que en verdad te enamorará.

• Friteles: Preparados con una deliciosa y suave masa dulce, rellenos de crema de avellanas y espolvoreados con azúcar glass. Este postre es icónico de Farina pos su increíble sabor y es ideal para cerrar una tarde deliciosa.

Además de contar con exquisitas propuestas culinarias, Farina tiene una barra dónde podrás pedir tus cocteles favoritos o si prefieres no consumir alcohol sus mocktails son frutales y deliciosos.

Y una característica más de está restaurante italiano es que cuenta con una estructura de espacio abierto y música que te hará disfrutar aún más de tu visita, incluso puedes venir acompañado de tu mascota ya que su sede en Altavista 147 es Pet Friendly. Descubre la maravillosa experiencia de comer en Farina.

Lo mejor de la comida gourmet italiana está en Altavista 147.

#Lacasadelasmejoresfirmas

Consulta el menú de Farina en: https://www.farinarest.com/menuespanol